季节试作、农户访问、产品开发与活动更新。
一小批三层莲藕慕斯正在制作中，将在筑波收集合作伙伴反馈。
团队正在测试一款顺滑莲藕泥，面向早餐餐桌、咖啡馆和小型礼盒。
我们拜访合作种植者，分拣春季莲藕，并了解不规则收成会在供应链的哪些环节出现。
以莲藕慕斯和日常甜品为主的小型秋季试吃活动已经开始筹备。
早期厨房测试正在比较莲藕泥的质地、甜度以及未来产品可搭配的食材。
与本地莲藕收成一起进行的分拣试验，帮助我们判断哪些不规则莲藕最适合制作甜点。
